Narodeninová torta

V súčasnosti si už nevieme predstaviť oslavu narodenín bez tradičnej narodeninovej torty. Okrúhla torta ozdobená čokoládou, ovocím alebo fondánom so sviečkami je stredobodom slávnostne vyzdobenej tabule.

V súčasnosti si už nevieme predstaviť oslavu narodenín bez tradičnej narodeninovej torty. Okrúhla torta ozdobená čokoládou, ovocím alebo fondánom so sviečkami je stredobodom slávnostne vyzdobenej tabule.

Narodeninová torta

Pôvod tejto sladkej lahôdky ozdobenej sviečkami nájdeme v stredovekom Grécku. Bohyni lovu Artemis sa na znak úcty piekol sladký medový koláč v tvare kruhu, ktorý bol ozdobený horiacimi sviečkami. Zapálené sviečky v tomto prípade mali pripomínať svetlo počas splnu. Táto kultúra verila, že dym stúpajúci zo sviečok prinesie modlitbu až k bohom.
V starom Ríme  narodeniny oslavovali iba muži. Ale len do 12. storočia. Až od tohto storočia sa nachádzajú v archívoch prvé zmienky o oslavách žien.
No skutočnú tradíciu modernej narodeninovej torty by sme vypátrali na detskom festivale Kinderfest v Nemecku v 18. storočí. Tento prvok pretrval až do dnešných dní.

Blahoželajte čo najskôr

Každý narodeninový oslávenec sa poteší vášmu blahoželaniu. V ľudových poverách sa traduje, že sa nemá blahoželať k narodeninám v predstihu, ale čo najskôr ako nastal deň narodenín, teda hneď ráno. V súčasnosti je to však o zvyku rodiny ako to má nastavené. V mnohých prípadoch to rodiny vyriešili tzv. oktávou – 8 dní pred a 8 dní po narodeninách sú blahoželania prijateľné a akceptovateľné.

Torta bez sviečok nie je tou pravou narodeninovou

Sfukovanie sviečok sa spája s rituálom tajného priania. Verí sa, že toto nevyslovené želanie sa oslávencovi splní.

Zdobenie narodeninovej torty je umenie

Torta je sladkým okrúhlym koláčikom, ktorej cesto bolo predelené vodorovnými rezmi na niekoľko poschodí. Jednotlivé pláty sú medzi sebou spájané plnkou, ktorá najviac chutí narodeninovému oslávencovi. Vo všeobecnosti môžeme tvrdiť, že vedie čokoládová. Mnohé cukrárky majú vo svojej ponuke tajné receptúry nielen na túto dobrotu, ale miešajú náplne od výmyslu sveta, ktoré častokrát podliehajú módnym trendom. Na zdobenie sa používa maslový krém, s ktorým sú dekorované rôzne ornamenty, čokoláda a tvarovateľný fondán alebo marcipán.

Nezabudnite, narodeninová torta môže byť skvelým darčekom pre oslávenca. A problémom nemusí byť ani jej cestovanie. Vhodne ju zabaľte do tortovej krabice a precestuje s vami aj pár kilometrov bez ujmy.

Pikoška na záver: V Anglicku sa do cesta narodeninovej torty primieša minca. Traduje sa - kto ju nájde, tomu prinesie po celý rok bohatstvo.